Kako odabrati pravi hleb, a koji treba izbegavati
Radio 021 pre 9 sati | BBC News na srpskom
Čini se da je pred nama svakog dana zapanjujući izbor hlebova, ali onaj koji jedemo može iznenađujuće da utiče na zdravlje.
Getty Images Vekne hleba na policama u prodavnici Kao i mnogi, počela sam da pravim kiselo testo tokom karantina zbog pandemije korona virusa 2020. godine. Moje BBC kolege su tada objavile detaljno uputstvo, korak po korak, i ja sam, kao i hiljade drugih, odlučila da pokušam. Moram da priznam da nisam počela baš potpuno od nule, jer mi je prijateljica poklonila malo njenog takozvanog startera od kiselog testa - skup aktivnih kolonija divljeg kvasca i dobrih
