Jednostavna priprema: Lenja pita sa makom

Sastojci: 200 gr maslaca ili margarina Nadev: 400 ml mleka 200 gr ili 10 kašika šećera – može i manje, po ukusu 4 kašike griza 400 gr mlevenog maka Priprema: Na vatru staviti mleko i šećer, pa sačekati da provri. Kad provri dodati griz pa mešati da se malo zgusne, par minuta. Skloniti sa vatre pa dodati mak i izmešati, ostaviti da se hladi. Omekšali maslac umutiti sa šećerom i jajetom. Dodati pola mere brašna i prašak za pecivo i opet umutiti. Zatim dodati ostatak