Efsa

EU zahteva da sirovina koja dolazi na preradu u mlekare bude besprekornog kvaliteta. Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) upozorava da bakterije u sirovom mleku mogu da uzrokuju brojne ozbiljne bolesti. Salmonela, kampilobakter, ešerihija koli… »

EU zahteva da sirovina koja dolazi na preradu u mlekare bude besprekornog kvaliteta. Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) upozorava da bakterije u sirovom mleku mogu da uzrokuju brojne ozbiljne bolesti. Salmonela, kampilobakter, ešerihija koli… »

Evropska agencija za sigurnost hrane upozorava da ovaj sastojak može da izazove oštećenje genetskog materijala. Jedan od omiljenih ukusa će verovatno uskoro nestati iz jela. Radi se o dimljenom ukusu koji čipsu, supama ili slanini daje tipičan dimljeni… »

U svežem voću grejpfrutu iz Turske otkriveni su zabranjeni pesticid hlorpirifos-metil i ineskticid buprofezin, u visokim udelima, saopštila je Evropska agencija za sigurnosti hrane (EFSA). Kao razlog vraćanja navodi se ozbiljan rizik za zdravlje ljudi… »

Bakterija detektovana u više evropskih država, upozorava EFSA. U prazničnom periodu, kada su kupovina i potrošnja hrane povećane, treba biti na oprezu. Riblji proizvodi spremni za jelo, uglavnom dimljeni losos, verovatni su izvor bakterije listerije… »

Riblji proizvodi spremni za jelo, uglavnom dimljeni losos, verovatni su izvor bakterije Listeria monocytogenes koja je ovaj mesec evidentirana u više država, stoji u saopštenju Evropske agencije za bezbednost hrane (EFSA) i Evropskog centra za prevenciju… »

Evropska komisija dala je dozvolu za tri genetski modifikovana kukuruza ali samo za njihovu upotrebu za hranu ili stočnu hranu – ne i za gajenje u Evropskoj uniji. Kako se navodi, tri vrste GM kukuruza prošle su strogu i sveobuhvatnu proceduru… »

Takođe je Komisija obnovila dozvolu za još jednu vrstu GM kukuruza. Tri vrste GM kukuruza prošle su strogu i sveobuhvatnu proceduru autorizacije čime se obezbeđuje visok nivo zaštite zdravlja ljudi i životinja, kao i životne sredine. Evropska agencija za… »

Kako bi zaštitili potrošače od potencijalno kancerogenih supstanci u hrani, Evropska komisija je usvojila pravila o smanjenoj granici za upotrebu nitrita i nitrata kao aditiva u hrani. Razlog donošenja ovakve odluke je zaštita od patogenih bakterija kao… »

Razlog donošenja ovakve odluke je zaštita od patogenih bakterija kao što su listerija, salmonela ili klostridija, a zasnovana su na strogoj naučnoj proceni Evropske agencije za bezbednost hrane EFSA. „Naši građani očekuju da imaju bezbednu hranu i to je… »