Krofne

"Krofne, krofne!" - rečenica koju sigurno tokom odmora čujete više puta na plaži, a iako možda ne izgleda kao unosan posao, za organizatore predstavlja značajan izvor prihoda, pa na grčkim plažama neretko dolazi do obračuna mafijaških "krofna klanova"… »

Hrskavi sloj: – 60 g maslaca (sobne temperature) – 80 g šećera – 80 g brašna Kuvano testo: – 125 ml vode – 50 g maslaca – 1 kašičica šećera – 1 prstohvat soli – 75 g brašna – 2 jaja Krema: – 3 žumanca – 75 g šećera – 25 g brašna – po želji ekstrakt… »

Hrskave princes krofne ili Choux au Craquelin punjene kremastim filom u kojima ćete uživati. Hrskavi sloj: – 60 g maslaca (sobne temperature) – 80 g šećera – 80 g brašna Kuvano testo: – 125 ml vode – 50 g maslaca – 1 kašičica šećera – 1 prstohvat soli –… »

Zadovoljiće nepca i najvećih sladokusaca. Princes krofne su većini jedan od omiljenih slatkiša. Kolač prepun kremastog fila od vanile, između dva oblaka od testa zaista retko koga ostavlja ravnodušnim. Ipak, ono zbog čega mnogi zaziru od pravljenja ovog… »

Kako se završila sezona 2020/2021. najpopularnijeg muzičkog takmičenja "Zvezde Granda", jedna od članica žirija, pevačica Marija Šerifović je odlučila da otputuje na kratki odmor sa porodicom i prijateljima. Novi video za svoj vlog, Marija je počela da… »

Pred vama je recept za krofne koji nećete menjati. Prosto su savršene! Krofne iz rerne su idealno rešenje za domaćice koje ne vole da dugo stoje pored šporeta. A sa ovim receptom ćete ih stalno pripremati, jer je testo mekano i vazdušasto, a bogato je… »

Ja napravim istovremeno obe kombinacije, sa i bez čokolade. Bogami, i jedna i druga nestanu brzinom svetlosti. Princes krofne su se kod nas baš odomaćile, pa mislimo da su naše. Ipak, reč je o francuskoj poslastici, koja je u svetu poznata pod još jednim… »

Brza varijanta omiljenog vrućeg peciva. Nekada je nedeljni ručak bio nezamisliv bez kolača od kiselog testa – krofni, štrudli ili kiflica. Današnje domaćice nemaju vremena za mešenje kao njihove majke ili bake, ali su pronašle recept koji može da parira… »

Kompletan ručak od samo nekoliko sastojaka. Potrebno je: 1 tikvica Priprema Tikvicu oljuštimo i krupno je narendamo u dublju činiju. Zatim, narendamo i tvrdi sir. Peršun sitno iseckamo pa dodamo u sud. Dodajemo jaje, prašak za pecivo i mešavinu začina… »

Krem od vanile koji možete koristiti za razne poslastice. Princes krofne, torte ili samo voće su samo neke od njih. Sastojci: – 2 žumanca – 50 g šećera – 1 vanil šećer – 15 g glatkog brašna – korica jednog manjeg limuna – 250 ml mleka – 200 ml slatke… »