Sve što niste znali o feta siru
Vesti online 17.12.2021 | RTS
Feta je poznati grčki sir od ovčijeg i kozjeg mleka, prepoznatljivog i neodoljivog ukusa, koji je i nezaobilazni deo mnogih jela, pre svega grčke salate.
Istorija sira stara je gotovo koliko i samo čovečanstvo i povezana sa pripitomljavanjem domaćih životinja 10.000 godina pre nove ere. Koreni proizvodnje sira nisu sa sigurnošću poznati. Međutim, veruje se da je sir prvi put proizveden pre otprilike 8.000 godina. Vrlo je verovatno da je njegovo otkriće bilo potpuno slučajno, tokom transporta mleka u kožnim kesama od stomaka mladih životinja. Za savremenog potrošača, reč “feta” znači slani sir, proizveden u Grčkoj po
