Meso

Ukusan ručak koji se priprema za manje od pola sata. Pečurke punjene pestom i posute parmezanom su veoma ukusno i brzo jelo, koje se može jesti kao glavno vegetarijansko jelo ili kao prilog uz meso ili losos, uz svežu salatu. Recept sledi u nastavku… »

Potencijali za proizvodnju organske hrana su veliki, ali na domaćem tržištu najviše se gaji povrće, pa onda voće i žitarice. Nemamo farme koje se bave tovom pilića, osim jedne u Gospođincima, u opštini Žabalj, koja organski uzgaja piliće i prerađuje meso… »

Hrvatski veterinarski institut objavio je da je sinoć potvrđen slučaj antraksa (bedrenice) u Hrvatskoj i to na području opštine Vrlika, gde je poslednjih nekoliko dana došlo do pomora stoke. Jutros je održana vanredna konferencija za novinare. Dosad je… »

Evo recepta za mađarske lovačke šnicle u aromatičnom sosu od dimljene paprike, pavlake i luka – jelo koje miriše na starinske kuhinje Panonije, a meso se doslovno topi u ustima. Ako volite jela puna dubokih, zemljanih aroma koje mirišu na kuhinje stare… »

Analiza kostiju iz dve pećine pokazuje da su praistorijski ljudi jeli meso istih životinja, ali da su ih klali i meso sekli na različite načine. Ništa ne podiže temperaturu u kuhinji kao rasprava o najboljem načinu seckanja crnog luka. To, izgleda, nije… »

Postoji nešto u slatku što vraća vreme unazad. Nešto u zvuku kašike koja dodiruje porcelansku tacnu, u kristalnoj tegli na polici, u malom tanjiriću posluženom uz domaću kafu. A kada je od lubenice – taj osećaj je još nežniji. Podseća na leto koje se ne… »

Sanja Marinković vratila se sa letovanja i odmah otišla u teretanu. Sanja je na Instagramu podelila snimak sa treninga na kojem zajedno sa trenerom pokazuje vežbu za triceps. - Triceps ekstenzija. Ono što je najmanje lepo kod žena su zapušteni mišići na… »

SVILOJEVO - Jedna od oko 1.500 manifestacija koje se godišnje prirede u Vojvodini je i gastronomska “Čarobni pasulj” koja se održava u Svilojevu. Uz nadmetanje u kuvanju pasulja posetioce očekuju i sportska takmičenja ali i bogat umetničko – zabavni… »

Ne postoji bezbedan nivo konzumacije viršli, kao i generalno prerađenog mesa, prema istraživanjima. Čak i male količine prerađenog mesa – samo jedna viršla dnevno, ili zaslađenih napitaka – jedna limenka gaziranog pića, povećavaju rizik od ozbiljnih… »

Tokom inspekcije u jednoj bolnici u Budimpešti, službenici mađarske Nacionalne službe za bezbednost hrane ("Nebih") ustanovili su da je mesnim proizvodima koje jedu pacijenti istekao rok trajanja, a nekim komadima čak i pre više od pola godine! "Nebih"… »