Зимница

Горњи Милановац – Ово је време кад бројна дворишта широм Србије миришу на паприку. У великим шерпама крчка се домаћи ајвар и спрема зимница. Породица Станојевић на време је почела са припремама, тако да је у њиховом домаћинству… »

Горњи Милановац – Ово је време кад бројна дворишта широм Србије миришу на паприку. У великим шерпама крчка се домаћи ајвар и спрема зимница. Породица Станојевић на време је почела са припремама, тако да је у њиховом домаћинству… »

Традиција: Припрема воћа и поврћа за зиму стари је обичај у нашем народу, али и одличан начин да се витамини и минерали сачувају за предстојеће хладне месеце. Гаранција здравог воћа и поврћа, кажу нутриционисти, није само у… »

По јучерашњој гужви на Футошкој пијаци нико не би ни помислио да се ради о понедељку, али сезона зимница навела је велики број Новосађана на ту страну, а и продавци су се добро припремили. Од поврћа највише су изложени парадајз… »

Љубитељи љутих папричица треба да почну са припремама залиха за зиму! Потребно је: 700 гр феферона 1.5 литар воде 1/2 л ал. сирћета 1 кашика соли мало бибера у зрну Припрема: Фефероне сложити у тегле и додати неколико зрна… »

Сви воле зимницу, зато је бака припремила рецепте по свачијем укусу! Потребно је: 2 кг паприке сирће 3:1 со 25-30 гр. на 1 л течности бибер у зрну главица белог лука першун и целер Припрема: Паприку опрати, извадити семенке и… »

Многе домаћице већ су полако почеле да размишљају о припремању зимнице за ову годину, а да би вам зимница била што успешнија имајте на уму ових 15 корисних савета којих би требало да се придржавате. За припрему зимнице треба… »

Мед је природни конзерванс и захваљујући њему се укусне шљиве лако одрже током целе зиме. Састојци: - 1/2 кг шљива - 250 до 300 гр меда Припрема: Лепе, здраве плодове шљива оперите и повадите им коштице. Ставите у чист суд и… »

Шпекмез је забаван, иако не технички исправан назив ове необичне "зимнице". Ради се о намазу од сланине и парадајза који се маже на све, онда кад се не једе кашиком. Сланина је непресушан извор инспирације и она чини свако јело… »

Многе домаћице су већ полако почеле да размишљају о припремању зимнице за ову године. Бака Јела је припремила рецепт како спремити барену паприку за зиму. Потребно је: Припрема: Паприку опрати и извадити семе. У шерпу сипати… »