Ajvar

Priprema zimnice ne bi bila potpuna bez domaćeg ajvara, jednog od najomiljenijih specijaliteta. Ajvar je savršen dodatak mnogim jelima i odličan način da sačuvate bogatstvo ukusa crvenih paprika i patlidžana za zimu. Sastojci: 10 kg crvenih paprika 2-3… »

Glumica Gorica Popović (72) poznata je u svojoj branši kao jedna od najboljih domaćica. Njene kolege jedva čekaju da ona napravi turšiju pa da im pokloni bar po teglu. U svom malom raju, bajkovitoj vikendici na Srebrnom jezeru, Gorica Popović ovih dana… »

Prethodnih meseci dugotrojna suša je loše uticala na rod velikog broja voćnih i povrtarskih kultura, mnoge domaćice su se zapitale da li će biti dovoljno kvalitetne paprike za ajvar i po kojoj ceni će se prodavati. Iz domaćinstva Miroslava Milojevića iz… »

Iako je prethodnih meseci dugotrojna suša loše uticala na rod velikog broja voćnih i povrtarskih kultura, mnoge domaćice su se zapitale da li će biti dovoljno kvalitetne paprike za ajvar i po kojoj ceni će se prodavati. Iz domaćinstva Miroslava… »

Paprika odlično rodila, kvalitet crvenih plodova fenomenalan a cena ostala ista: Miroslav ima 14 plastenika i to mu je tokom suše bio spas, biće ajvara ako pitate ovog vrednog domaćina (FOTO) Čačak – Iako je prethodnih meseci dugotrojna suša loše uticala… »

Tegla gotovog ajvara kod domaćih proizvođača košta od 800 do 1.000 dinara! Sa prvim septembarskim danima počinje sezona pripreme zimnice koja ove godine skupo košta. Večita dilema ogromnog broja građana je da li je isplativije napraviti zimnicu ili je… »

KRAGUJEVAC - U Kragujevcu se, već tradicionalno, početkom svakog septembra održava najveća smotra agrara u Šumadiji. Ove godine Šumadijski sajam poljoprivrede jubilarno puni dve decenije postojanja, na njemu se okupljaju uvek kako mali proizvođači tako i… »

Kada više nemate ideja šta spremati za ručak, kladite se na pohovane punjene paprike. Ovo jednostavno jelo je fenomenalnog ukusa, osvaja na prvi zalogaj Sve što vam treba jeste da imate bar jedno pakovanje pečenih paprika i želju da spremite nešto… »

Srbija je bila pod Turskom vlašću od 1459. godine kada je palo Smederevo, sve do 1878. godine, kada je i poslednji turski vojnik napustio Beograd. U tom periodu intenzivirala se upotreba turcizama koji su i danas u upotrebi. Pored reči, u našoj kuluturi… »

Recept za brzi ajvar ne zahteva sate kraj šporeta, a rezultat je toliko ukusan da ćete sigurno sačuvati ovaj recept u svom pretraživaču Da li možete da zamislite zimsku sezonu slavlja bez dobrog ajvara? Nažalost, sve manje je vremena, sve više obaveza, a… »